I suini vengono allevati all’aperto e alimentati prevalentemente con fave secche che rendono più gustose le loro carni. Sempre nel rispetto della tradizione e attenti all’ambiente, i prodotti vengono affumicati naturalmente come si faceva una volta, donando un gusto e profumo veramente eccezionale.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G
Valore energetico (Kcal): 241
Valore energetico (kJ): 1150
Grassi (g): 20.09
Acidi grassi saturi (g): 5
Carboidrati 0.9 g
di cui Zuccheri (g): 0
Proteine (g): 10
Sale (g): 0.24
N.B: se il peso dovesse essere inferiore a quello su indicato, inseriremo omaggi per far recuperare il maggior prezzo pagato o restituiremo la somma pagata in più.
