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PerricOne Sicilia DOC Castellucci Miano

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A Valledolmo, in provincia di Palermo, ha sede la cantina cooperativa sicula Castellucci Miano, da oltre mezzo secolo impegnata nella valorizzazione della tradizione enoica locale con i due vitigni d’elezione del territorio: il Catarratto e il Perricone. Le origini della viticoltura nella Valle dell’Olmo risalgono al 1570 e durante i secoli il vino qui prodotto era per lo più destinato all’autoconsumo o alla vendita verso i paesi limitrofi. Castellucci Miano nasce nel 1964 dalla volontà di recuperare e salvaguardare il patrimonio viticolo della zona, dotato di un carattere singolare e definito “viticultura di montagna”.

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