Biscotti alla Carruba Aruci
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Biscotti alla Carruba
Un tempo la Carruba era il cioccolato dei poveri quando il cacao scarseggiava sulle tavole del popolo. Oggi, invece, sono una valida alternativa per chi è intollerante o allergico al cacao.
Questi biscotti sono nati dalla combinazione tra farina di carruba e farina di mandorla e rappresentano una golosa scoperta per chi ama sperimentare nuovi sapori.
250g
Ingredienti
farina di grano tenero integrale (tipo Maiorca), farina integrale di carruba (30%), farina di mandorla Siciliia, Zucchero di canna grezzo bio, strutto, uova, miele millefiori, buccia e succo d’arancia, agenti lievitanti (E450, E500, E503).
Valori Nutrizionali per 100 g: grassi totali 11,2 g, di cui Saturi 2,1 g; Carboidrati totali 59,0 g, di cui Zuccheri 34,0 g; Proteine 8,9 g; Sale 0,080 g; Valore Energetico 372 Kcal / 1569 kj
Aruci è un brand di Rosolini (SR) che produce prodotti tipici dell'entroterra locale. La gente di Rosolini è gran maestra nell'arte del pane, dei dolci e in tanto altro. Aruci produce i suoi dolci come venivano preparati un tempo, con la stessa naturalezza e genuinità degli ingredienti utilizzati, rispettando appunto i metodi antichi e rendendo tutto più aruci (dolce).
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