Pesto alla Trapanese BIO Salemi Pina

Salemi Pina Bio è un’azienda agricola che produce e trasforma conserve agroalimentari biologiche: Salse, Sughi, Bruschette e Pesti.
La scommessa della fondatrice inizia nelle campagne Sortinesi, nel cuore dei Monti Iblei, con l’obbiettivo di promuovere la conoscenza e il consumo delle materie prime vegetali tipiche Siciliane, dando primaria importanza alla salute dei consumatori finali.
Negli anni, oltre ad operare con successo nel settore della coltivazione di orticole a pieno campo con il metodo biologico la famiglia ha rivolto le proprie capacità professionali e organizzative alla trasformazione degli stessi in conserve agroalimentari bio.
Nascono le conserve vegetali realizzate con materie prime coltivate in azienda e trasformate secondo ricette tradizionali di famiglia.