Bronte - Città del Pistacchio

Sapori di Sicilia in viaggio: itinerari di gusto.

La tematica natalizia di quest'anno vuole ripercorrere i luoghi siciliani attraverso i sapori e i prodotti di punta.

Il ribelle paese del pistacchio

La pianta del pistacchio cresce su terre vulcaniche e riempie il paesaggio di bellezza anche durante i giorni più caldi dell’anno.

C’è un detto che dice che chi pianta Pistacchio non lo fa per se stesso ma per le prossime generazioni. Effettivamente la pianta del pistacchio ci impiega dai sette ai dieci anni per dare i primi frutti.

Noi non siamo di Bronte e ammettiamo di conoscere poco di questa comunità, sappiamo che fu un villaggio ribelle all’arrivo dei garibaldini, per questa comunità l’Unità d’Italia fu funesta e ancor oggi si studia la strage di Bronte.

Bronte ha fatto la storia. Bronte era il nome del gigante che forgiava i lampi di Zeus e anche la scrittrice Emily non si chiama Bronte per puro caso. Questa donna è legata alla città. Bronte oggi è famosa per il pistacchio, ma questo frutto non è il suo unico racconto...

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